Un jockey est une personne qui monte des chevaux lors des courses hippiques, son métier est d'une très grande exigence et comporte des risques réels, particulièrement en obstacle. Au cours de sa carrière, le jockey monte sous les couleurs de différents propriétaires, mais il peut également monter sous contrat pour un propriétaire.

Les jockeys sont pesés en tenue de course, avec leur selle, avant et après la course ; le poids doit être identique, avec une tolérance de 100 gr, sous peine de disqualification. Les jockeys se pèsent habillés de leur casaque et avec leur selle. Le casque et la cravache ne sont pas pris en compte. Pour monter en course, il faut être titulaire d'une licence professionnelle d'apprenti, de jeune jockey ou de jockey. De nombreux jeunes gens et jeunes filles passionnés entrent chaque année dans l'une des écoles des Courses Hippiques dans l'espoir de faire ce métier. L'école des Courses Hippiques, au travers de l'AFASEC, organise des « courses écoles » évocation pédagogique qui permet aux élèves de s'entraîner à monter dans de véritables conditions de courses.